کوکو سبزی با اشپل ماهی خوشمزه و مقوی
تاریخ انتشار: ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۰۵۷۵۵۴
کوکوی اشپل ماهی از غذاهای سنتی و قدیمی مناطق شمال کشور است که از تخم ماهی یا خاویار ماهی تهیه می‌گردد.
مواد لازم برای درست کردن کوکوی اشپل ماهی
سبزی کوکو یی شامل (گشنیز، ریحان، ترخون، پیازچه، تره، جعفری، شوید) ۲۳۰ گرم
اشپل ماهی ۷۰ گرم
آرد ۵ گرم
سیر ۱ حبه
زرشک ۳ گرم در صورت دلخواه
تخم مرغ ۱ عدد (۶۰ گرم)
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
روش پخت کوکوی اشپل ماهی
ابتدا سبزی کوکویی را تمیز پاک میکنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اشپل‌ها را از پوسته روییشان خارج میکنیم و به همراه سبزی کوکو، سیر رنده شده، آرد، زرشک، تخم مرغ و ادویجات و نمک خوب با هم مخلوط میکنیم. ماهی تابه مناسبی را انتخاب میکنیم و کمی روغن داخل آن میریزیم و تا داغ شود. سپس مواد را داخل ماهی تابه پهن میکنیم و در ماهی تابه را میبندیم و اجازه میدهیم در حرارت ملایم ۱۰ دقیقه بپزد و بعد طرف دیگر کوکو را برمیگردانیم و ۱۰ دقیقه دیگر با همان حرارت ملایم بپزد اگر اندازه اشپل‌ها درشت‌تر باشد باید حرارت را کمتر کنید تا بهتر پخته شود. منبع: نمناک
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۰۵۷۵۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جریمه ۶ میلیاردی سزای گرانفروشی سبزی در اردبیل
علی رحیمی آذر گفت: پرونده گرانفروشی فروش سبزی به وزن ۳ هزار کیلوگرم در شعبه ششم بدوی تعزیرات حکومتی اردبیل رسیدگی شد.
او افزود: شعبه با تحقیقات لازم اتهام را محرز و متهم را به پرداخت ۶ میلیارد ریال جزای نقدی محکوم کرد.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان اردبیل گفت: این گزارش را بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل پس از بازرسی از واحد صنفی تهیه و برای رسیدگی به این اداره کل ارسال کردند.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است